Calidad

Mafriges controla todas las fases del proceso productivo para garantizar la máxima calidad

Mafriges ha apostado decisivamente y desde siempre por la calidad entendida como una exigencia interna, un compromiso enfrente nuestros clientes y un elemento determinante de la competitividad.

La totalidad de la materia prima, es seleccionada entre nuestros proveedores autorizados, la mayoría de ellos, son granjas localizadas dentro de la propia región, una región reconocida desde siempre por su tradición porcina.

Se controla en todo momento la procedencia de los animales, las características de las granjas donde han sido criados y la alimentación que se les ha suministrado. De esta manera, ofertamos a nuestros clientes la máxima garantía en nuestros productos.

A partir de la información suministrada por nuestros proveedores i con nuestra sistemática de trabajo podemos garantir la trazabilidad avalada por la certificación CALITAX.

Se tiene implantado el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), que se va mejorando y se va adaptando a las exigencias del mercado.

Disponemos de un departamento de calidad que trabaja en el asesoramiento y gestión de la calidad preocupandose constantemente para mejorar el producto y servicio ofertados al cliente, para así obtener una mayor satisfacción del cliente.

Con el control constante por parte de los servicios Veterinarios Oficiales destinados en el centro y los propios controles de calidad podemos asegurar en todo momento la calidad de los productos suministrados.

Nos preocupamos desde siempre para servir unos productos seguros que cumplan con las exigencias que marca el mercado y al mismo tiempo nos preparamos para las necesidades futuras.

Certificado BRC "British Retail Consortium"	Certificado IFS "International Food Standard"	Certificado "Welfare Animal Quality"
Certificado FSSC 22000 Food Safety System	Certificado "Trazabilty Slaughter"	Certificado "Trazability Cutting Plant"

Mafriges controla todas las fases del proceso productivo, de este modo se puede asegurar un control total en todos los aspectos de la producción.

Mafriges ofrece todos los posibles cortes del cerdo, desde los cortes primarios hasta el deshuesado y recortes.