Qualitat

Mafriges controla totes les fases del procés productiu per tal de garantir la màxima qualitat

Mafriges ha apostat decisivament i des de sempre per la qualitat entesa com una exigència interna, un compromís davant els nostres clients i un element determinant per la competitivitat.

La totalitat de la matèria primera, és seleccionada entre els nostres proveïdors autoritzats, la majoria dels quals son granges situades dins la pròpia regió, una regió reconeguda des de sempre per la tradició porcina.

Es controla en tot moment la procedència dels animals, les característiques de les granges a on han estat criats i el tipus d'alimentació que se'ls ha subministrat. D'aquesta manera oferim als nostres clients la màxima garantia en els nostres productes.

A partir de la informació subministrada pels nostres proveïdors i amb la nostra sistemàtica de treball podem garantir la traçabilitat avalada per la certificació CALITAX.

Es té implantat el sistema APPCC (Anàlisis de Perills i Punts de Control Crític), que es millora i s'adapta dia a dia a les exigències del mercat. El qual està certificat per els més alts estàndards de qualitat nacionals i internacionals.

IMG_8030_

IMG_8040

IMG_8070

IMG_80511

IMG_80871

Es disposa d'un departament de qualitat que treballa en l'assessorament i gestió de la qualitat preocupant-se constantment per millorar el producte i el servei, per així obtenir una major satisfacció dels nostres clients.

Amb el constant control realitzat per part del Servei Veterinari Oficial destinat al centre i pels propis controls podem assegurar en tot moment la qualitat dels productes subministrats.

Ens preocupem des de sempre per servir uns productes segurs que compleixin amb les exigències que marca el mercat i al mateix temps ens preparem per les necessitats futures.

Certificat BRC "British Retail Consortium"	Certificat IFS "International Food Standard"	Certificat "Welfare Animal Quality"
Certificat FSSC 22000 Food Safety System	Certificat "Traçabilitat Escorxador"	Certificat "Traçabilitat Especajament"

Mafriges controla totes les fases del procés productiu, d'aquesta manera es pot assegurar un control total en tots els aspectes de la producció.

Mafriges ofereix tots els possibles talls del porc, des de els talls primaris fins el desossat i els retalls.